SASTOJCI

50 dag brašna
15 dag apimel meda po izboru
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice začina za medenjake (ili kardamona ili cimeta)
15 dag omekšanog margarina
175 grama smeđeg šećera
1 jaje

PRIPREMA

Pomješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto. Kada više ne bude ljepljivo, pohranite ga u hladnjak na 30 minuta. Izvadite ga iz hladnjaka, te ga razvaljajte i isjecite na različlite oblike. Peći na 120 stupnjeva 5-7 minuta. Prije pečenja premažite tijesto jajetom ili nakon pečenja umačite u čokoladu kako bi ste ga ukrasili.