Apimel phone T / P. 00385 (0)31 351-327 | FAX 00385 (0)31 350-196
Dobrodošli na naše web stranice!

UPOZNAJTE APIMEL PROIZVODE

Apimel proizvodi su prirodni pčelinji proizvodi proizvedeni u Hrvatskoj. U ponudi imamo više vrsta konzumnog meda (bagrem, kesten, lipa, kadulja i cvjetni), proizvoda na bazi meda, ljekovitog bilja i propolisa te kozmetike (Pčelinja mast) i pića s medom (Melkior). Posebno smo ponosni na našu liniju ljekovitih medova koji su jedinstveni dodatak prehrani a pozitivno djeluju na stanje našeg organizma.

Apimel Classic
Apimel Classic
Apimel classic med idealan za svakodnevno korištenje od zdravog doručka u smothie, palačinke ili na tost te do pečenja kolača. Dolazi u staklenim posudama i pvc tubama.
Apimel Plus
Apimel Plus
Ljekovita svojstva meda vrlo su cijenjena zbog svojih antibakterijskih svojstava pogotovo u kombinaciji s ljekovitim biljkama. Stoga smo i proizveli ovu posebnu blagodatnu mješavinu našeg najboljeg meda i ljekovitog bilja kako bi zadovoljili svačije potrebe za očuvanjem zdravlja.
Apimel Premium
Apimel Premium
Med proizveden iz vlastitog pčelinjaka uz dodatak najkvalitetnijih sastojaka kako bi  dali potpuno novi okus medu.
Horeca proizvodi
Horeca proizvodi
Apimel Beauty
Apimel Beauty
Medica
Medica
Čokomel
Čokomel
Kuhajte zdravo

KUHAJTE ZDRAVO S MEDOM

Zdravije kuhati nikad nije bilo lakše! Podijelit ćemo s vama jedan mali, ali bitan savjet: umjesto šećera koristite med i već ste napravili veliki korak ka boljem zdravlju!

RECEPTI

Oduševite se s našim receptima za zdravije kuhanje!

Pekinška patka
Medena štrudla s jabukama
Božićni medenjaci

Pekinška patka

Patka je je jedna od najpoznatijih kineskih delicija. Postoje razni načini na koje se može pripremiti, a jedan od najukusnijih je pečena patka s medom. Zašto med? Med zatvara pore na koži i mesu što omogućava zadržavanje sočnosti mesa tijekom pripreme jela.Osim sočnosti med daje poseban, nezaboravan karamelizirani okus zbog kojeg će Vas okus ovog jela pratiti još danima nakon što ga probate.

SASTOJCI

  • Cijela patka
  • 6 – 7 velikih žlica Apimel bagremovog meda
  • 1 žličica soli
  • Limun
  • Češnjak
  • ostali začini

PRIPREMA

DAN PRIJE PEČENJA
Izvana i iznutra temeljito operite i očistite patku.
Začinite patku prema osobnom ukusu.
Izvana premažite patku sa 6-7 velikih žlica Apimel bagremovog meda.
Ostavite patku preko noći u hladnjaku.

DAN PEČENJA
Pećnicu ugrijte na 180 °C.
U unutarnji dio patke stavite malo izrezanog limuna i ako želite malo isjeckanog češnjaka.
Noge spojite špagom te položite patku na lim sa prsima okrenutim prema gore.
Za vrijeme pečenja patku povremeno okrećite dok ne dobije zlatno-žutu boju. Otprilike sat i pol.
Kako bi prilozi bili gotovi u isto vrijeme kad i patka, pred kraj pečenja možete dodati povrće ili krumpir.

Dodatni savjeti:
1. U unutarnji dio patke možete staviti i jabuku, kako bi održala vlagu u mesu, prilikom pečenja.
2. Uz ovako pripremljenu pekinšku patku, kao prilog preporučujemo mlince.
3. Prilikom pripreme možete koristiti bilo koji Apimel med.

Uživajte u okusu Kine na tanjuru! 🙂

Medena štrudla s jabukama

Sigurni smo da ste do danas barem jednom u životu imali priliku probati domaće štrudle. Recepti za pravljenje savršeno ukusnih štrudli generacijama se prenose s koljena na koljeno, a mi vam danas donosimo recept za medene štrudle s jabukama.

SASTOJCI

TIJESTO/KORE ZA ŠTRUDLE

  • 1 kilogram glatkog brašna
  • 12 žlica ulja
  • 1 mala žlica soli
  • 8 dcl mlake vode

NADJEV

  • 1 kg naribanih jabuka
  • 1 mala žlica šećera
  • 1 naribana korica limuna
  • 5 malih žlica Apimel meda po izboru
  • 3 male žlice limuna
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat cimeta

PRIPREMA

U jednu posudu stavite brašno, sol i ulje. Zatim postepeno, uz dodavanje mlake vode, mijesite sve dok ne dobijete kompaktnu masu koja se ne lijepi za prste.

Od dobivene smjese napravite 4 loptice jednake veličine i ostavite ih da odstoje 45 minuta u toplom prostoru.

Nakon što je tijesto odstajalo ručno ili oklagijom razvaljajte prvu lopticu tijesta sve dok ne dobijete tanko tijesto.

Ravnomjerno rasporedite prethodno napravljeni nadjev po tijestu. Postupak ponovite 4 puta.

Nakon što ste razvukli sve loptice i stavili nadjev na svaki sloj lagano zarolajte štrudlu s jednog kraja na drugi.

Zarolanu štrudlu stavite u prethodno uljem namazanu tepsiju. Premažite ju maslacem i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva da se peče otprilike 45 minuta.

Kada štrudle u pećnici porumene izvadite ih van, poprskajte hladnom vodom i po njima pospite šećer u prahu.

Uživajte u najukusnijim medenim štruklama! 🙂

Božićni medenjaci

Medenjaci su jedan od omiljenih kolačića svih uzrasta. Ukusni, mekani i jednostavni za pripremu...uvijek nas vrate u djetinjstvo i podsjete na blagdane koje smo proveli u toplini doma s obitelji na okupu. Razveselite i vi svoje najmilije ove blagdane s Apimel božićnim medenjacima! :)

SASTOJCI

TIJESTO

  • 50 dkg glatkog brašna
  • 20 dkg šećera
  • 3 cijela jaja
  • 15 dkg Apimel meda s cimetom
  • 1 velika žlica sode
  • 1 velika žlica masti
  • muškatni oraščić
  • ekstrakt vanilije

GLAZURA Ovisno o vašim preferencijama glazuru možete napraviti tradicionalnu (pomiješajte 1 bjelanjak i 300 g šećera u prahu) ili biti kreativni i igrati se s otopljenom čokoladom, krem namazom ili džemom.

PRIPREMA

U zdjelu stavite brašno i dodajte: šećer, jaja, med, sodu, mast, muškatni oraščić i ekstrakt vanilije. Sve pomiješajte te ručno zamijesite tijesto.   Kada se sastojci povežu i tijesto postane glatko zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.   Nakon što tijesto odstoji u hladnjaku, podijelite ga na tri dijela i svaki dio razvaljajte pomoću valjka na debljinu od 1 cm na pobrašnjenoj podlozi.   Zatim uzmite modlice, uvaljajte ih u brašno i počnite izrezivati tijesto. U kalup za pečenje na koji je prethodno stavljen papir za pečenje stavite izrezane oblike tijesta.   Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 15 minuta.   Nakon što medenjake izvadite iz pećnice ostavite ih sat vremena na sobnoj temperaturi da se ohlade. Za to vrijeme pripremite glazure koje želite upotrijebiti za ukrašavanje vaših blagdanskih medenjaka i dajte mašti na volju!   Dobar tek želi vam Apimel 🙂

NOVOSTI

Saznajte najnovije vijesti iz Apimel svijeta!

NAŠI BRANDOVI

Kontaktirajte nas!

Ukoliko imate bilo kakvih pitanja za nas, slobodno kontaktirajte naš tim koji nikad ne spava! Odgovorit ćemo u najkraćem mogućem roku!

Scroll Up